東洋医学では 赤い食材は造血 黒い食材は老化防止すると言われています
もちろん、もともとの色でない 着色したものはNGです
では、具体的にどんなものがあるか
いくつか例を出していきます
黒い食べ物(腎臓に良い)
黒ゴマ 黒キクラゲ 海藻 貝 黒豆 黒米 きのこ ごぼう
これらは、基礎代謝の低下による肥満を防止してくれたりもします
赤い食べ物(心臓に良い)
トマト パプリカ ナツメ クコの実 にんじん 鮭 赤身魚
ポリフェノール=抗酸化物質で、酸化による血液ドロドロを防いでくれたりもします